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How Do You Say...?
How Do You Say...?
I have an illness called coeliac disease and have to follow a strict gluten-free diet.
Je souffre d'une maladie qui s'appelle la maladie coeliaque et je dois suivre un regime absolument sans gluten.
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Does this contain flour or grains of wheat, rye, barley or oats?
Est ce qu'il y a de la farine ou des graines de ble, de siegle, de l'orge ou de l'avoine dedans?
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I can eat food containing rice, maize, potatoes, all kinds of vegetables and fruit, eggs, milk, cheese and fish, as long as they are not cooked with wheat flour, batter, breadcrumbs or sauce.
Je peux manger de la nourriture qui contient du riz, du mais, des pommes de terre, des legumes, des fruits, des oeufs, du fromage, du lait, de la viande et du poisson, pourvu qu'ils n'aient pas ete cuits avec de la farine de ble, de la pate a frire, de la chapelure, ou une sauce contenant les ingredients qui me sont interdits.
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Thank you for your help.
Je vous remercie de votre aide.
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If you are not a confident French speaker why not make use of these useful phrases: print this page and show it to the restaurateur?
Reproduced from Crossed Grain Issue 59 with their kind permission.
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